Metzgerei
Unsere Wurst- und Fleischwaren
Die heimischen Schweine auf dem Hof, die so ganz ohne Industrie-Futtermittel, Arzneimittel und Antibiotika heranwachsen, dienen der Wurstherstellung.
Es handelt sich um glückliche und gesunde Schweine, da sie sich ganz frei in ihrem großzügigen Stroh-Stall bewegen können und mit dem hofeigenen Getreide gefüttert werden.
Das Fleisch ist ungespritzt, wird also nicht mit Wachstumshormonen künstlich aufgebaut.
Das von einem Schlachter in Neuhof zurück gelieferte Fleisch wird im Bauernhof zu Rhöner Wurstspezialitäten verarbeitet. Selbstredend werden diese Wurst- und Fleischwaren, ausschließlich mit Naturgewürzen und ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe etc. zubereitet.
Teil unser Hof-Philosophie ist es, den Kunden den „Urgeschmack“ näherzubringen.
Anita Richter
